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寶寶營養粥食譜的做法大全

2019-03-10 22:44閱讀次數:888
寶寶營養粥食譜的做法,四個月開始寶寶就可以開始添加輔食了,而營養粥一般都是媽媽們做輔食的首選,今天我們就來看看各年齡段寶寶粥的做法都有哪些,下面是寶寶粥的做法大全。 1、四…

寶寶營養粥食譜的做法,四個月開始寶寶就可以開始添加輔食了,而營養粥一般都是媽媽們做輔食的首選,今天我們就來看看各年齡段寶寶粥的做法都有哪些,下面是寶寶粥的做法大全。

寶寶營養粥食譜的做法大全

1、四到六個月寶寶營養粥的做法

1、牛奶粥

原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。

做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

2、蛋黃粥

原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。

做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

3、青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

做法:米洗凈,用水泡1~2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗干凈,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

4、臘八粥

原料:花生10克,黃豆10克,薏米仁50克,紅豆10克,糯米10克,紅棗10克,蓮子10克,桂圓肉10克,糖適量,水10杯。

做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然后加水10杯,將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。最后加入桂圓肉,煮20分鐘。入糖煮開即可。

5、海鮮粥

原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。

做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放入粥內,加入少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。

6、豬肝泥粥

原料:豬肝一個,大米50克,高湯4杯。

做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然后放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鐘即可。

7、魚粥

原料:大米150克,鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條,高湯4杯。

做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加入少許鹽,熬5分鐘即可。

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2、六到十個月寶寶營養粥的做法

1、香韭蛋粥

原料:韭菜10克,大米50克,高湯4杯。

做法:米加入高湯,小火慢熬,待米粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎,然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中,繼續煮至爛熟即可。

2、奶酪粥

原料:洋蔥10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。

做法:先將洋蔥切丁炒至透明。然后,在鍋內倒入水,煮開后將米飯和洋蔥一起放進去,煮成粥狀。再將奶酪切丁,加入粥內繼續煮,待奶酪融化后即可。

3、雞肝胡蘿卜粥

原料:雞肝2個,胡蘿卜10克,大米50克,高湯4杯,鹽少許。

做法:飯加入高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。

4、紅薯雞蛋粥

原料:紅薯,雞蛋,牛奶。

做法: 將紅薯去皮,燉爛,并搗成泥狀,將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮,并不時地攪動,粘稠時放入蛋黃,攪勻。

5、栗子粥

原料:栗子--5個,海帶清湯--1/2杯

做法:將栗子煮熟之后去皮,搗碎。海帶清湯煮沸后加栗子同煮。 栗子可強腸胃功能,有助于消化。嬰兒腹瀉時食用栗子,效果較好。

6、營養保健粥

原料:大米小半碗,蘋果(或梨)半個,百合四五片,鮮大棗三個

做法:前一天晚上將大米淘洗好,或做粥前至少兩個小時把米泡好。把泡好的大米放在粥鍋里,加適量的水,把蘋果(或梨)削成小碎片放入鍋內,把百合和大棗洗凈直接放入,煮兩個小時即可。

7、山藥粥

原料:山藥30克,對蝦1~2個,粳米50克,食鹽、味精各少許。

做法:將粳米洗凈;山藥去皮,洗凈,切成小塊;對蝦擇好洗凈,切成兩半備用。鍋內加水,投入粳米,燒開后加入山藥塊,用文米煮成粥,待粥將熟時,放入對蝦段,加入食鹽和味精即成。粳米要先于山藥入鍋,以利熟爛。

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3、十個月到一歲寶寶營養粥的做法

1、梨汁粥

原料:梨3—5個,白米50克,冰糖適量。

做法:梨洗凈切碎。取汁去渣,與白米、冰糖同入沙鍋內,加水煮為稀粥。

2、扁豆花粥

原料:白扁豆花10—15克。白米60克。

做法:先把白米兌水煮成稀粥。待州將熟時,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可。

3、青菜冬菇粥

原料:青菜葉,冬菇,大米。

做法:青菜擇嫩葉洗凈煮軟后切碎,冬菇泡透,切成細粒。大米泡1-2小時后加入冬菇煮40分鐘。然后加入碎青菜,再煮10分鐘即可。有補充營養,預防佝僂病功效。

4、魚肉松粥

原料:菠菜葉,魚肉松,鹽。

做法:粥熬至粘稠,放入開水燙過的菠菜碎葉,再加魚肉松,調勻,大點的寶寶可以放點鹽,用小火煮幾分鐘即可。健胃,開胃,補血。魚肉松含優質蛋白質、碳水化合物,磷、鐵和維生素等,是寶寶補充蛋白質和鈣質的良好來源。

5、魚肉粟米粥

原料:粟米,魚肉。

做法:將米浸1小時,熬至粘稠,將粟米放入,將魚肉搗碎后放入粥肉煮會兒即可。粟米含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、葉酸等營養物質。有安眠、防止消化不良功效。

6、白果粥

原料:白米250克,白果150克,腐竹50克,麥片20克,醬油10克,鹽少許。

做法:將米洗凈,用少許鹽拌勻。白果去殼,切開,去掉果中白心;腐竹用溫開水泡軟,用刀剁碎。清水3500克放入鍋內,用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮,煮半小時后,用凈紗布包住麥片,放進粥鍋內再煮半小時,米爛后,取出麥片渣包,即成。注意米和腐竹都要煮爛,以利寶寶食用。

7、肝末粥

原料:豬肝,大米,碎青菜或西紅柿。

做法:把凍過的豬肝用勺子刮成末,同米一起煮,半熟時放一些碎青菜或西紅柿。粥不膩,孩子也愛吃。

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