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給寶寶吃鴨血的做法

2019-05-28 17:01閱讀次數:888
鴨血怎么做給寶寶吃呢?鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富,是很好的補血食物,對于貧血的寶寶,家長們可以適當的給寶寶吃些鴨血,下面就來看看寶寶吃鴨血的做法吧。 1、鴨血的做…

鴨血怎么做給寶寶吃呢?鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富,是很好的補血食物,對于貧血的寶寶,家長們可以適當的給寶寶吃些鴨血,下面就來看看寶寶吃鴨血的做法吧。

給寶寶吃鴨血的做法

1、鴨血的做法:鴨血粥

材料:鴨血一塊、大米適量、香油、鹽

做法:

1、洗凈大米,首先煮一鍋白米粥。

2、鴨血洗凈,然后切成小薄片,最后切成小丁放入有清水的碗待用,這樣既可以保持鴨血的口感,同時還去除一些雜質。

3、取一干凈的鍋,將適量的白粥煮開,將鴨血丁放入進去稍煮片刻,加入食鹽香油調味即可。

小貼士:鴨血和大米一起煮食,利于消化,適合8個月以上寶寶食用。

給寶寶吃鴨血的做法

2、鴨血的做法:鴨血羹

原料:鴨血1塊、蔥1根、高湯4杯、鹽1茶匙、水淀粉3大匙、醋1大匙、胡椒粉少許

做法:

1、鴨血切丁,汆燙后撈出,蔥切丁。

2、鍋內放入高湯煮沸,再放入鴨血,加鹽調味,煮沸后以水淀粉勾芡。

3、加醋和胡椒粉調味,并撒入蔥花,即可關火盛出。

小貼士:鴨血有利腸通便作用,是人體污物的“清道夫”,對貧血病有一定的防治作用,適合10個月以上寶寶食用。

給寶寶吃鴨血的做法

3、鴨血的做法:鴨血豆腐湯

材料:鴨血一塊、豆腐一塊、適量的大蒜葉

做法:

1、鴨血切成小方塊備用,豆腐也切成小方塊備用。

2、鍋內放入適量的水,加入一點的食油開大火,水開后放入鴨血、豆腐繼續煮沸。

3、放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。

小貼士:鴨血里的鐵含量很高,而且也容易被人體吸收,所以是補鐵的好東西,和豆腐在一起互補互益可以有很好的補鐵功效。適合一歲以上寶寶食用。

給寶寶吃鴨血的做法

4、鴨血的做法:鴨血山藥湯

材料:鴨血150克、山藥200克、油、鹽、味精適量

做法:

1、鴨血切塊焯水,山藥去皮切塊。

2、起鍋熱油煸炒山藥、鴨血片刻。

3、放2碗水燜煮10分鐘。

4、放鹽和雞精調味即可。

小貼士:鴨血有滋陰補虛、清熱止咳的作用,山藥也有滋陰功效,兩者同食不僅有補陰養肺的作用,還可去除油膩。適合一歲半以上寶寶食用。

給寶寶吃鴨血的做法

5、鴨血的做法:鴨血韭菜

材料:鴨血200克、韭菜200克、油、鹽、雞精適量

做法:

1、鴨血切塊煮2分鐘,韭菜洗凈切段。

2、起鍋熱油炒韭菜。

3、韭菜變軟的放鴨血炒勻。

4、放鹽和雞精調味即可。

小貼士:韭菜補陽助陽之佳品蔬菜,益肝健脾,補腎溫陽,助陽的韭菜和滋陰的鴨血一起搭配,可滋補肝臟,溫補脾胃。適合2歲以上寶寶食用。

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