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空腹可以吃藍莓嗎

2019-06-27 14:04閱讀次數:888
關鍵字: 水果 藍莓 飲食常識
藍莓口感酸甜,營養豐富,有保護視力、增強免疫力、改善睡眠、抗衰老等功效,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一,那么,空腹可以吃藍莓嗎?讓我們一起來看看吧。 1、空腹可以吃藍…

藍莓口感酸甜,營養豐富,有保護視力、增強免疫力、改善睡眠、抗衰老等功效,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一,那么,空腹可以吃藍莓嗎?讓我們一起來看看吧。

空腹可以吃藍莓嗎

1、空腹可以吃藍莓嗎

不建議空腹吃藍莓。

藍莓口感酸甜,營養豐富,有保護視力、增強免疫力、改善睡眠、抗衰老等功效,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一,有“神奇漿果”、“口服的美容液”等美譽。但藍莓含有果酸,空腹食用容易刺激腸胃,導致腹瀉腹痛等腸胃疾病。因此,不建議空腹吃藍莓。

空腹可以吃藍莓嗎

2、吃藍莓注意事項

1、藍莓具通便利尿、輕瀉的功效,所以腸胃不好、易腹瀉的人慎食。

2、腎臟或膽囊未治愈的人避免多食,因為藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產生結晶現象。

3、藍莓不能多吃,每天吃4個就可以了 藍莓屬于涼性水果,有輕瀉的功效,多食會加重體內寒氣,出現腹瀉、腹痛等不適癥狀。

空腹可以吃藍莓嗎

3、怎么挑選藍莓

1、顏色

成熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色,覆有白霜;紅色藍莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久不新鮮;如果呈現黒色,說明是假冒的。

2、形狀

天然藍莓并不大,果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此藍莓不是越大越好。好的藍莓圓潤、大小均勻,表皮細滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發育不良。

3、果肉

用手捏一捏,好的藍莓果實結實;如果捏起來很軟,還有汁液滲出,說明已經熟過了;如果果肉干癟、表皮起皺,說明存放過久,水份嚴重流失,不宜選購。

4、味道

好的藍莓香氣馥郁,嘗起來酸甜可口,沒有果核;如果香味較淺,嘗起來酸澀,說明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜選購。

空腹可以吃藍莓嗎

4、藍莓怎么做好吃

1、藍莓酸奶

材料:藍莓,酸奶。

做法:將新鮮藍莓洗凈壓碎,再加入酸奶一起吃即可。

2、藍莓布丁

材料:藍莓25g,牛奶250g,吉利丁片2片,糖適量。

做法:

(1)藍莓洗凈備用,吉利丁片用涼水泡軟備用。

(2)牛奶放入鍋中,加入藍莓果醬,一起燒開后晾涼。

(3)加入吉利丁片,攪拌均勻,之后全部放入杯子中。

(4)放入幾顆藍莓后放入冰箱冷藏,等布丁凝固后放藍莓和薄荷葉點綴即可。

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